Gestión inteligente para rentabilizar tu negocio hostelero
Analizamos, optimizamos y te acompañamos para que tu restaurante gane control, claridad y beneficios reales. Combinamos criterio humano y tecnología hostelera para decisiones que suman valor al negocio.
Nacidos de la hostelería, hablamos tu idioma
Creemos en la hostelería bien hecha: profesional, humana y sostenible.
BIDETU nace del deseo de acompañar a los profesionales de la hostelería en su día a día. Somos un equipo que conoce el oficio, entiende sus retos y trabaja para hacer la gestión más clara, ordenada y rentable.
Nuestro nombre viene del euskera, bidetu, que hace referencia a hacer el camino juntos, «acompañar». Así entendemos nuestro trabajo: caminar a tu lado y ayudarte a construir un negocio sólido y eficiente.
EL PROBLEMA DE GESTIÓN
Buena gestión, el ingrediente secreto.
Muchos restaurantes viven el mismo problema:
- Los datos se introducen, pero no se interpretan.
- Se trabaja sin saber si realmente se gana dinero.
- Las decisiones se toman a ciegas.
En BIDETU creemos que la gestión también se cocina. Ordenar procesos, entender los números y anticiparse es lo que permite que la hostelería funcione con equilibrio y rentabilidad.
Te ayudamos a convertir la información en decisiones claras y seguras.
NUESTRA SOLUCIÓN
Tecnología
muy humana.
Nuestra metodología combina consultoría práctica con herramientas digitales pensadas para la hostelería real.
Revisamos tus procesos, te acompañamos paso a paso y digitalizamos la gestión para que los datos trabajen por ti.
Método con resultados.
Gestión con método.
Visión 360°
del negocio hostelero
Uno a Uno
Consultoría personalizada
+ 10%
Mejora de rendimiento
GASTROLEAN
Una herramienta de mejora única.
Nuestra herramienta de diagnóstico y mejora, GastroLean, es la base de nuestro servicio. Un método propio de análisis de más de 400 puntos donde podremos centrarnos para mejorar el rendimiento de tu negocio hostelero aplicando estrategias concretas.
• Definir y medir el modelo de negocio
• Analiza e Identificar lo Puntos críticos: Informe de situación
• Plan de mejora de deficiencias
• Seguimiento Mano a mano con un equipo comprometido
Y mucho más…
TSPOONLAB
El software más completo para la gestión de negocios de hostelería y alimentación.
tSpoonLab unifica en un solo sistema todo lo que afecta al
control de tu negocio: producción, inventarios, fichas
técnicas y análisis de costes que permite detectar
ineficiencias y mejorar el rendimiento operativo de forma
continua y en directo.
• Gestión centralizada de recetas y producción
• Control automático de costes y consumos
• Análisis comparativo por locales o áreas
• Reconocimiento de albaranes con IA
• Food cost y Menu Engineering siempre actualizados
Y mucho más…
Somos
hosteleros.
1.
Hablamos tu idioma y entendemos tus retos.
Tecnología
al servicio de personas.
2.
Útil, práctica y fácil de aplicar.
Un método profesional.
3.
Trabajamos con transparencia y método.
Lo que prometemos es medible.
4.
Eficiencia, control y estabilidad para tu negocio.
Fáciles, prácticos, cercanos y clarificadores.
Así es BIDETU.
Clientes de éxito
Restauradores que ya confían en nosotros
Restauradores que ya trabajan con BIDETU comparten un mismo resultado: más control, menos estrés y rentabilidad constante.
Nuestro equipo
IBON LEUNDA LUJAMBIO
SOCIO FUNDADOR
Un empresario vasco con experiencia en la dirección de empresas gastronómicas, destacado por su liderazgo en innovación y sostenibilidad dentro del sector hostelero.
GANIX BERAZADI ETXABE
SOCIO FUNDADOR
Un emprendedor e ingeniero industrial especializado en Lean Six Sigma, con una amplia trayectoria implementando
estrategias para optimizar el rendimiento en el sector HORECA.
IÑIGO ARZUBIALDE ELIZEGI
SOCIO FUNDADOR
Un experto comercial especializado en productos digitales de gestión, siempre enfocado en ofrecer soluciones tecnológicas para este sector, del que es gran conocedor.
XABIER LUKIN DOMINGUEZ
SOCIO FUNDADOR
Deportista y emprendedor con más de 15 años de experiencia en el sector hostelero, asesor digital y especialista en implantaciones e integraciones tecnológicas y con un profundo conocimiento técnico.
CONTACTO
Déjanos
acompañarte.
Queremos ayudarte a que tu restaurante crezca con claridad y confianza. Cuéntanos tu situación y diseñaremos juntos el camino más eficiente.
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